バター、砂糖、牛乳、小麦粉とベーキングパウダーは会わせて量る。

バターはレンジ５００ワットで20秒チンする。

２に量った砂糖と卵1個を割りいれて、よく混ぜる。

3に牛乳を、入れてよく混ぜる。

４に粉類を泡立て器で軽く混ぜてから、半分をいれて、よく混ぜる。まざったら、残りを入れてよく混ぜる。

紙カップにカレースプーンで、2杯位いれて、１７０度のオーブン余熱したもので。１５分焼く。