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オキスの乾燥野菜を使った切干大根煮
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オキスの乾燥野菜を使った切干大根煮-レシピのメイン写真

オキスの乾燥野菜を使った切干大根煮

株式会社オキス
株式会社オキス @cook_40460536

カルシウムや鉄分、食物繊維がたっぷりの切干大根★定番のおかずメニューを乾燥野菜を使って簡単・便利・エコで作りましょう♪
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材料

2～3人分
  1. 乾燥野菜ミックス 切り干し大根煮 １袋
  2. ☆出汁 １００ml
  3. ☆砂糖 小さじ１
  4. ☆みりん 大さじ１
  5. ☆醤油 大さじ１
  6. 油揚げ １枚
  7. ごま油 少々
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作り方

  1. 1

    材料です

    • オキスの乾燥野菜を使った切干大根煮作り方1写真
  2. 2

    切り干し大根ミックスを戻して、水分を絞っておく。

    • オキスの乾燥野菜を使った切干大根煮作り方2写真
  3. 3

    フライパンにごま油をしき、戻した乾燥野菜と切った油揚げをさっと炒める。油が回ることで味にコクが出ます。

    • オキスの乾燥野菜を使った切干大根煮作り方3写真
  4. 4

    ☆の材料を入れて水分が1/3くらいになるまで煮詰める

    • オキスの乾燥野菜を使った切干大根煮作り方4写真
  5. 5

    盛り付けて出来上がり♪

    • オキスの乾燥野菜を使った切干大根煮作り方5写真

コツ・ポイント

コツは特にありません

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株式会社オキス
株式会社オキス @cook_40460536
2021/09/15 07:45に公開

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