大葉が爽やかきゅうりとちくわの酢の物

Name: 大葉が爽やかきゅうりとちくわの酢の物
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ちくわ ２本; きゅうり １本; 大葉 ３枚; ☆白いりごま 大さじ１; ☆酢 大さじ１; ☆砂糖 小さじ１; ☆塩 小さじ１／４; ☆醤油 小さじ１

砺波市 @tonavege

大葉がアクセントになります。
このレシピの生い立ち
家のきゅうりと大葉で作りました。この一皿でおかずになります。ごま油を加えても美味しいです。

大葉が爽やかきゅうりとちくわの酢の物

砺波市 @tonavege

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材料

２人分

ちくわ２本
きゅうり１本
大葉３枚
☆白いりごま大さじ１
☆酢大さじ１
☆砂糖小さじ１
☆塩小さじ１／４
☆醤油小さじ１

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作り方

1

大葉を千切りにする。
2

ちくわは縦半分に切り、5mmの斜め切りにする。
3

きゅうりは板ずりして細切りにし、水気を切る。
4

ボウルに☆を混ぜ合わせ、食材と和える。

コツ・ポイント

【一人分野菜摂取量】

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つくれぽ

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砺波市 @tonavege

2021/09/14 09:00に公開

富山県砺波市では、「となベジプロジェクト」として野菜を食べること、野菜から食べることを推奨しています。そこで、簡単にできる野菜料理のレシピを紹介しています。ぜひチェックしてみてください　(^_^)/となベジプロジェクト　　　⇒https://www.city.tonami.toyama.jp/info/1564036988.html　

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