CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
チキンの胎内ワイン煮【胎内市学校給食】
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
チキンの胎内ワイン煮【胎内市学校給食】-レシピのメイン写真

チキンの胎内ワイン煮【胎内市学校給食】

胎内市健康づくり課
胎内市健康づくり課 @genki_tainai

贅沢に胎内市特産の胎内高原ワインを使用して鶏肉を煮込み、素揚げしたじゃがいもとからめました。
このレシピの生い立ち
胎内市特産の胎内高原ワインを子どもにも味わってもらえるよう学校給食のレシピを家庭用にアレンジしました。

贅沢に胎内市特産の胎内高原ワインを使用して鶏肉を煮込み、素揚げしたじゃがいもとからめました。
このレシピの生い立ち
胎内市特産の胎内高原ワインを子どもにも味わってもらえるよう学校給食のレシピを家庭用にアレンジしました。

もっと読む

チキンの胎内ワイン煮【胎内市学校給食】

胎内市健康づくり課
胎内市健康づくり課 @genki_tainai

贅沢に胎内市特産の胎内高原ワインを使用して鶏肉を煮込み、素揚げしたじゃがいもとからめました。
このレシピの生い立ち
胎内市特産の胎内高原ワインを子どもにも味わってもらえるよう学校給食のレシピを家庭用にアレンジしました。

贅沢に胎内市特産の胎内高原ワインを使用して鶏肉を煮込み、素揚げしたじゃがいもとからめました。
このレシピの生い立ち
胎内市特産の胎内高原ワインを子どもにも味わってもらえるよう学校給食のレシピを家庭用にアレンジしました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

4人分
  • じゃがいも（皮むき） ２００g
  • 揚げ油 適量
  • 鶏もも肉（皮なし、こま切れ） １４０g
  • 炒め用油 適量
  • 片栗粉 小さじ1（３g）
  • A
  • おろしにんにく ２g
  • 胎内高原ワイン（赤ワイン） 20ml
  • 水 大さじ１
  • 濃口しょうゆ 小さじ2（１２g）
  • 三温糖(砂糖) 大さじ１強（１２g）
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    じゃがいもは2㎝の乱切りにし、素揚げする。

  2. 2

    鍋に油をしき、鶏肉を炒める。

  3. 3

    ２にAの調味料を加え、煮立たせる。

  4. 4

    鶏肉に火が通ったら倍量の水（分量外）で溶いた片栗粉でとろみをつける。

  5. 5

    ４に１のじゃがいもを加えてよくからめる。

コツ・ポイント

子どもたちも食べやすくなるようにワインをよく煮立たせ、アルコール分をとばすことがポイント！※調味料を煮立たせるときは水分がとびすぎないようにご注意ください。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

胎内市健康づくり課
胎内市健康づくり課 @genki_tainai
2021/10/21 01:12に公開
胎内市は新潟県の北東部に位置し、東には飯豊連峰、西には日本海が広がっています。飯豊連峰を源とする母なる川・胎内川を中心に市域が作られ、基幹産業は農業です。このキッチンでは、胎内市特産の食材（野菜や米粉、胎内高原ワインなど）を使った料理や、園・学校での人気メニューをご紹介します♪
もっと読む

このレシピのキーワード

煮物 片栗粉 じゃがいも 鶏もも肉 赤ワイン こま切れ ワイン

似たレシピ

その他のレシピ

  1. とろとろ茄子の蒲焼き♪高菜のせご飯
  2. タコとホタテのタウリン炊き込みご飯♪
  3. 甘辛だれの鶏つくね豆腐ハンバーグ
  4. 我が家の定番ハンバーグ
  5. 小松菜と切り干し大根の和風マヨサラダ
  1. 〖簡単！豚こま肉と白菜のにんにく味噌鍋〗
  2. ネギ塩だれ
  3. おつまみにも☆竹輪とじゃが芋のチヂミ。
  4. ハロウィン☆かぼちゃミートグラタン☆
  5. 味噌マヨチキン【下味冷凍】
  6. Banoffee Pie
  7. Low Carb (Keto-Friendly) Protein Chocolate Ice Cream on a Jar
  8. (INSTAPOT RECIPE) BEEF SOUP AND VEGGIES KID'S FAVOURITE
  9. Southern Strawberry and Biscuits
  10. Pork Belly with Preserved Sweet Mei Cai
  1. 抹茶のパウンドケーキ
  2. 白身魚の中華ごま油煮
  3. ご飯が進む♪ふんわりお豆腐高菜つくね
  4. 鮭とキノコの豆乳味噌スープ QC
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21992822
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close