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冷凍オクラ(解凍し)スライス醤油づけ
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冷凍オクラ(解凍し)スライス醤油づけ-レシピのメイン写真

冷凍オクラ(解凍し)スライス醤油づけ

こっちたん
こっちたん @cook_40053236

冷蔵庫内片付けに伴い冷凍オクラを解凍してスライスし、醤油づけにしてみました
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の野菜室は日頃からよくチェックしていないと、そこの方に埋もれてしまうことがままある。夏場の飲料(ペットボトルの水等)を整理するため、冷凍庫も整理していたら、オクラのパックが出現しました。
*冷凍室整理に伴う作り置き料理でした。

冷蔵庫内片付けに伴い冷凍オクラを解凍してスライスし、醤油づけにしてみました
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の野菜室は日頃からよくチェックしていないと、そこの方に埋もれてしまうことがままある。夏場の飲料(ペットボトルの水等)を整理するため、冷凍庫も整理していたら、オクラのパックが出現しました。
*冷凍室整理に伴う作り置き料理でした。

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冷凍オクラ(解凍し)スライス醤油づけ

こっちたん
こっちたん @cook_40053236

冷蔵庫内片付けに伴い冷凍オクラを解凍してスライスし、醤油づけにしてみました
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の野菜室は日頃からよくチェックしていないと、そこの方に埋もれてしまうことがままある。夏場の飲料(ペットボトルの水等)を整理するため、冷凍庫も整理していたら、オクラのパックが出現しました。
*冷凍室整理に伴う作り置き料理でした。

冷蔵庫内片付けに伴い冷凍オクラを解凍してスライスし、醤油づけにしてみました
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の野菜室は日頃からよくチェックしていないと、そこの方に埋もれてしまうことがままある。夏場の飲料(ペットボトルの水等)を整理するため、冷凍庫も整理していたら、オクラのパックが出現しました。
*冷凍室整理に伴う作り置き料理でした。

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材料

  1. 冷凍オクラ 6本
  2. 醤油 スプレーにて 少量
  3. 味の素 一振り
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作り方

  1. 1

    冷凍オクラをザルに入れて流水で解凍しておく

  2. 2

    まな板に置き、キッチンペーパーで水気を拭き取る

    • 冷凍オクラ(解凍し)スライス醤油づけ作り方2写真
  3. 3

    先端と、ヘタを切り落とし、2ミリくらいにスライス

    • 冷凍オクラ(解凍し)スライス醤油づけ作り方3写真
  4. 4

    スプレー醤油を満遍なくかけ、味の素を一振り

    • 冷凍オクラ(解凍し)スライス醤油づけ作り方4写真
  5. 5

    よく洗った、瓶につめて一晩おいて完成

    • 冷凍オクラ(解凍し)スライス醤油づけ作り方5写真

コツ・ポイント

まな板の上にキッチンペーパーを乗せ、上下でしっかりと水分を吸収させます。

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こっちたん
こっちたん @cook_40053236
2021/10/06 04:39に公開
時短料理と安価な食材をチョイスし粗食(メタボ防止*重要)にチャレンジしています。最近はあまりキッチンには入っていませんが、特別な日には作っております。作れぼ、コメント等応援よろしくお願いいたします。YouTube「こっちたん」にも料理動画、キャンプ用品作ってみた、その他、チャレンジ動画をアップしています。チャンネル登録していただけると励みになります。今後ともよろしくお願いいたします。
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