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おから紅茶クッキー

クック6CFR4G☆
クック6CFR4G☆ @cook_40233424

アールグレイ香るおから紅茶クッキーです⭐︎
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おからクッキーの紅茶バージョンです。

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材料

約13枚分
  1. おからパウダー 44g
  2. 薄力粉 44g
  3. 甜菜糖 40g
  4. 米油 30g
  5. バター 20g
  6. 水 30g
  7. 紅茶の葉(アールグレイ) 2g
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作り方

  1. 1

    袋に材料の全てを図り入れたら、袋の上から揉み混ぜる。
    円筒形の棒状にしたら、冷蔵庫で1時間冷やし休ませる。

  2. 2

    1cmの厚みになるようにスケッパーで分割する。
    崩れたら手で形を整えて成型する。

  3. 3

    クッキングシートを敷いた天板に成型した生地を並べて
    160℃のオーブンで23分焼く。

  4. 4

    焼き色が付いたら完成。

コツ・ポイント

焼けた後の天板は熱いので火傷に注意。

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クック6CFR4G☆
クック6CFR4G☆ @cook_40233424
2021/10/06 08:25に公開

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