ねぎとツナの甘辛炒め
豆苗☆ @cook_40236980
バターで焼いたねぎに甘めのツナを絡めて。ごはんに乗せると香りが立ち、バターのコクが広がります。
このレシピの生い立ち
新米に合うご飯のお供を作りました。ねぎのシャキシャキとした食感に、甘辛のツナとバターがごはんと合います。
ねぎとツナの甘辛炒め
バターで焼いたねぎに甘めのツナを絡めて。ごはんに乗せると香りが立ち、バターのコクが広がります。
このレシピの生い立ち
新米に合うご飯のお供を作りました。ねぎのシャキシャキとした食感に、甘辛のツナとバターがごはんと合います。
作り方
- 1
ねぎは1センチの厚さに斜めに切ります。ツナに●を順に混ぜておきます。
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- 2
フライパンにバターを弱火で溶かし、ねぎを並べ、塩を少々し、弱〜中火で、焼き色がついたら裏返し、軽く焼きます。
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- 3
●を加え、コショウを少々し、ねぎにツナをしっかりと絡めたら完成です。仕上げにコショウを振ると味が締まります。
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コツ・ポイント
バターは焦がさないように弱火で溶かします。ねぎに塩を振り焼き色をつけます。仕上げにコショウで味を締めます。
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