簡単!サクサク型抜きクッキー

maaami_ @cook_40301832
材料も分量もシンプル!短時間でできるからオススメ★こどもでも簡単に作れます!
【トップ10入り!】ありがとうございます
このレシピの生い立ち
クッキーを簡単な材料で美味しく作りたいなーと思い、作ったらとても美味しくできました!
作り方
- 1
バターを20秒〜30秒温めヘラで混ぜる
- 2
砂糖(グラニュー糖)を入れて混ぜ合わせる
- 3
たまごを入れて混ぜ合わせる
- 4
ふるいにかけた薄力粉を少しずつ入れてヘラで切り混ぜていく
- 5
少し手でこねて、ひとまとめにする
- 6
【ココアバージョン】
ひとまとめにした生地を半分にわけ、ココアパウダーを入れてこねる - 7
ラップで包み、冷蔵庫で10〜15分寝かす
- 8
オーブンを170℃に予熱をしておく
- 9
打ち粉をして、厚さ5mmほどの薄さに伸ばし型抜きをする。
オーブンで170℃12分焼く - 10
焼き色がついたらオーブンから取り出して粗熱をとり完成!
- 11
焼き上がりは少し柔らかいが、粗熱が取れたらサクサクになります
コツ・ポイント
薄力粉はふるいにかけなくてもOKですが、ふるいにかけた薄力粉の方がダマにならず、より美味しくなります♡
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