三つ葉と干し椎茸・シラスの和え物

♥ちぃちぃ♥
♥ちぃちぃ♥ @cook_40301643

レンチンなので簡単にできます(^-^)
三つ葉の風味と干し椎茸から出るお出汁で
美味しく後1品に便利です('∀`)
このレシピの生い立ち
三つ葉を早く使いたかったのといつもの思い付きレシピです(^-^)
干し椎茸と薄味メカブで食物繊維もタップリです(^-^)
お酒のアテにもお食事の小鉢にもOKです(o^-^)

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材料

2人分
  1. 三つ葉 2束
  2. 干し椎茸 適量
  3. シラス お好みで
  4. カニカマ 3本
  5. お酒 小さじ1
  6. 干し椎茸戻し汁 小さじ1
  7. 味醂 小さじ1
  8. お醤油 小さじ1
  9. 出汁の素 小さじ1/4
  10. 薄味メカブ 1パック
  11. チューブ紅葉おろし お好みで

作り方

  1. 1

    レンチンで茹でた後ジッパーバッグで冷凍保存しておいた三つ葉を解凍します。
    干し椎茸は水に戻しておきます。

  2. 2

    干し椎茸がなくても他のキノコで代用できます。

  3. 3

    解凍して水気を充分に絞った三つ葉に干し椎茸(戻し汁ごと)シラス、カニカマを入れて
    調味料も一緒に入れ揉みます。

  4. 4

    これだけで完成です٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
    レンチンなので簡単に出来上がります( ・ᴗ・ )

コツ・ポイント

冷凍しておいた茹でた三つ葉を早く簡単に使いたかったので。
私のいつもの手抜きレンチン1品です。
ジッパーバッグを使うので洗い物もほとんど無しで完成です(^ω^)

リアクション

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