豚こまオイスター炒め弁当 21/10.7
＊ミニトマト＊ @cook_40296337
高校生男子、旦那さん、私のお弁当。
豚こまと残り野菜で簡単に♪ オイスターソースのコクが美味しいです(^ ^)
このレシピの生い立ち
好き嫌いは少ない方だけど、食べ盛りで肉好きな子ども達。
そして、好き嫌いがけっこう多い旦那さん(*_*)
小松菜のお浸しを好きになって✨とは言わないけど…(^^;
誤魔化されながらも、美味しく野菜も食べてくれたら良いです＼(^^)／
豚こまオイスター炒め弁当 21/10.7
高校生男子、旦那さん、私のお弁当。
豚こまと残り野菜で簡単に♪ オイスターソースのコクが美味しいです(^ ^)
このレシピの生い立ち
好き嫌いは少ない方だけど、食べ盛りで肉好きな子ども達。
そして、好き嫌いがけっこう多い旦那さん(*_*)
小松菜のお浸しを好きになって✨とは言わないけど…(^^;
誤魔化されながらも、美味しく野菜も食べてくれたら良いです＼(^^)／
アプリでひらく作り方
- 1
豚こまオイスターソース炒め
豚こまは塩胡椒で下味し、片栗粉を塗す。
豚こま、野菜を順に炒め、合わせ調味料で煮絡める。
- 2
合わせ調味料：オイスターソース・砂糖・醤油・酒・にんにく・生姜
仕上げに、胡麻油少々で香り付けする。
-
- 3
-
- 4
ペッパーウインナー
切込みを入れて、ソテーする。
ブラックペッパーをたっぷり絡める。家族が１番好きな味です♪
- 5
梅ちりめんふりかけ
長男があまり得意じゃない梅ですが…
それでも、少しは食べれるように、種を蒔いてます＼(^^)／♪
コツ・ポイント
豚こまは片栗粉を塗すと、調味料も絡み易く、食感も柔らかくなります◎
半端に残していた、小松菜・しめじ・人参も加えました◎
肉炒めで濃厚な味だと、野菜を加えても、家族が嫌がらずに食べてくれます(^ ^)◎
つくれぽ
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