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材料

4人分
  • ひき肉(鶏胸) 250g
  • ★醤油 大2
  • ★酒 大2
  • ★砂糖 大2
  • ★水 大3
  • ★しょうが(あれば) 好きな量
  • 卵 2個
  • ☆砂糖 大2
  • ☆塩 少々
  • ☆水 大1
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作り方

  1. 1

    鍋にひき肉と★の調味料を全て入れて混ぜる

  2. 2

    中火で熱する

  3. 3

    肉に火が通ったら弱火にして10分煮て、水分を飛ばす

  4. 4

    卵/卵と☆の調味料を混ぜる

  5. 5

    卵/フライパンに卵液を入れ、中火にかける

  6. 6

    卵/火が通り始めたら止めて、予熱で固める

コツ・ポイント

油は使いません

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BENTON
BENTON @cook_40323876
2021/09/12 10:47に公開
一人分の簡単料理や保存の効くお弁当用おかず、家庭菜園で大量収穫した野菜の調理法などを主に記録しています
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このレシピのキーワード

そぼろ ひき肉 卵 酒 しょうが 鶏胸肉

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