新潟五大ラーメンの一つ、長岡生姜醤油

Name: 新潟五大ラーメンの一つ、長岡生姜醤油
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 袋醤油ラーメン 1袋; 市販チャーシュー 2枚; 長ネギ小口切り 適量; 市販メンマ 3本; 市販ラーメン海苔 1枚; 生姜 1/2片

新潟五大ラーメンの一つです。最近では秋葉原にも出店してますね
このレシピの生い立ち
長岡生姜醤油ラーメンは青島食堂が有名です。昔は良く並んで食べました。今回思い出して作ってみました

材料

1人分

生姜を煮る時間が無ければ、チューブか擦り下ろしを使って下さい。その場合、スープはキッチンペーパーでこして下さい。青島食堂ではもっと沢山の生姜を使用しているので、生姜の量はお好みで

2021/10/04 05:11に公開

イラストは年賀状に描いたものに変更しました。料理は美味しいと思って作ってみたらイマイチもあって、難しいけど楽しい！今は作る時間が限られてますが、アイデアはまだまだあるので、少しずつ紹介致します！

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