焼きワンタンで、トルティーヤ
・卯月・ @cook_40296904
ミートソースと、ワンタンを美味しく食べたくて作ってみました。
このレシピの生い立ち
トルティーヤにあこがれて、家にあるもので出来ないかな？といろいろ考えて作って見ました☆
焼きそばの粉ソースの消費にもなって良かったです☆☆
焼きワンタンで、トルティーヤ
ミートソースと、ワンタンを美味しく食べたくて作ってみました。
このレシピの生い立ち
トルティーヤにあこがれて、家にあるもので出来ないかな？といろいろ考えて作って見ました☆
焼きそばの粉ソースの消費にもなって良かったです☆☆
作り方
- 1
ミートソースは何でも良いんですが、我が家で最近作ってるお肉ナシのミートソースです。
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- 2
主人話が嫌い、私は大好き、だからこっそり食べたい。ということで、白や緑の米茄子をブンブンチョッパーでみじん切りに
- 3
トマト玉葱も同じようにブンブンチョッパーでみじん切りにして、トマトの水分で蓋をして煮込みます。
- 4
全体的に火が通ったら、ソース類を入れて、味を決めて行きます。煮込むとトロットしてきますよ☆
- 5
ワンタンの皮を、テフロン加工のフライパンで、両面焼いていきます。
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- 6
結構面倒ですが、両面しっかりとコゲが付く感じで焼かないとパリっとせず美味しくないです。
- 7
つけ合せはインゲんとウインナー炒め。塩コショウ、オリーブオイルで炒めました。
-
- 8
後はお好きに、チーズ乗っけたりしてどうぞ☆
お酒にもあいますよ☆
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コツ・ポイント
ミートソースは缶詰でも、レトルトでも良いと思います☆美味しきゃ何でも良い☆
ポイントはワンタンの皮を両面しっかり焼く事。
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