クリーミーベーコンとかぼちゃのサラダ

小さなピアニスト
小さなピアニスト @cook00960821

牛乳を加えてよりクリーミーなかぼちゃとカリカリのベーコンの塩味、食感がマッチする簡単な一品。
このレシピの生い立ち
かぼちゃがゴロゴロあるので習ったレシピを自分なりに作ってみました。

クリーミーベーコンとかぼちゃのサラダ

牛乳を加えてよりクリーミーなかぼちゃとカリカリのベーコンの塩味、食感がマッチする簡単な一品。
このレシピの生い立ち
かぼちゃがゴロゴロあるので習ったレシピを自分なりに作ってみました。

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材料

2人分
  1. かぼちゃ 300g
  2. ベーコン 2枚
  3. セリ お好み
  4. マヨネーズ 大さじ1と1/2
  5. 牛乳 大さじ1/2
  6. 塩、胡椒 各少々

作り方

  1. 1

    かぼちゃを3センチ大くらいにカットしレンジで5分〜柔らかくします。

  2. 2

    ベーコンを1センチくらいに切りフライパンでカリカリに焼いておきます。

  3. 3

    パセリ以外調味料を合わせて置きます。

  4. 4

    かぼちゃが柔らかくなったら調味料とサッと和えてお好みでパセリを散らしたら出来上がり!

コツ・ポイント

レンジにまかせて和えるだけコツ要らず!
私は皮を気にせず使っています。
調味料先に混ぜ、ざっくり和えてかぼちゃを崩し過ぎない方が食感残り私は好きです。

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小さなピアニスト
に公開
旦那さんとポメラニアンと暮らすフルタイムワーキング主婦です。不器用で日々時間に追われる私の簡単レシピをアップしていきたいと思います。よろしくお願い致します。
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