めんつゆで簡単おかずキノコを沢山食べられます！このレシピの生い立ちキノコ消費に
豆腐は耐熱容器に入れふんわりラップをしたら600wで2分レンジにかけておきます
えのきは半分に切り下の部分は手でほぐし、舞茸は食べやすい大きさに手で裂き、椎茸はスライスします
鍋に☆の調味料とキノコ類を入れ煮て行きますキノコに火が入ったらネギと生姜を加えひと煮立ちさせます
3に◇の水と片栗粉を混ぜた物を加えとろみをつけます
お皿に1の豆腐を水を切り盛ったら4のあんを上からかけて出来上がりです
めんつゆは4倍濃縮を使いましたキノコは合わせて100 g位ですキノコは有るものでOKです片栗粉は少しずつ入れ好みの固さにして下さい
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