アプリでひらく作り方
- 1
ビニール袋に小麦粉・砂糖・塩・ベーキングパウダーを入れ、空気を含ませてふる。
(粉をふるう代わりになる) - 2
マーガリンを加えてこねる。
- 3
卵を加えてこねる。
- 4
生地をまとめ、冷蔵庫で30分以上休ませる。
- 5
アーモンドを150℃のオーブンでうっすら茶色になるまで15分焼く。
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- 6
クッキングシートを敷いた天板に生地を伸ばす。
※生地をこねたビニール袋を切り開いて、手で押し、天板に合わせて伸ばす。 -
- 7
180℃のオーブンで10分焼く。
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- 8
小鍋に、砂糖・はちみつ・バター・生クリームを入れ弱火にかける。
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- 9
鍋の中がブクブクと泡立ったらアーモンドを加えて混ぜる。
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- 10
6️⃣のクッキー生地の上に鍋の中身を乗せ、均等に伸ばす
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- 11
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- 12
180℃のオーブンでもう10~15分好みの焼き色になるまで焼く。
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- 13
少し冷めたら切り分ける。
※逆さまにして裏から切ると、クッキー生地がボロボロになりにくい。 -
コツ・ポイント
ビニール袋で、ふるう・こねる・形成する。手軽さ◎なのに出来上がりはリッチ♫
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