野菜たっぷりペペロンチーノ
☆りぃ☆PHS☆ @cook_40297126
野菜たくさんパスタ！
オリーブオイルで簡単ヘルシーな
スパゲティーメニューです！
このレシピの生い立ち
野菜をたくさん食べたくて、冷蔵庫にある野菜達で作りました！
野菜たっぷりペペロンチーノ
野菜たくさんパスタ！
オリーブオイルで簡単ヘルシーな
スパゲティーメニューです！
このレシピの生い立ち
野菜をたくさん食べたくて、冷蔵庫にある野菜達で作りました！
作り方
- 1
麺を規定の時間で茹で始める
- 2
玉ねぎはスライス
キャベツはざく切り
ピーマンは細切り - 3
フライパンにオリーブオイル・ニンニク(チューブでも刻みでもOK)をすりおろしながらいれ、
鷹の爪もちぎっていれる - 4
火をつけて玉ねぎとベーコンを入れ、弱火でじっくり香りを移していく。透き通ってきたら、ピーマンも入れて炒める。
- 5
麺の茹で汁をフライパンに入れ、
キャベツ、コンソメを入れ、
ハーブソルト(塩コショウ)で味を整える。(約2分程度) -
- 6
茹で上がった麺をフライパンに湯切りしながら加えオリーブオイル(分量外)をひと回し麺だけの部分に和えたら全体を混ぜていく。
-
- 7
お皿に盛り付け、あれば粉チーズや
パセリで彩りをUP -
コツ・ポイント
コンソメは顆粒で、ハーブソルトなければ
塩コショウで代用して下さい。
野菜は冷蔵庫にあるもの何でもOK
(水菜でも春菊でも白菜でも！)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21993716
