キャベツ1/4を準備。

葉を3〜4枚づつにいくつか
分ける。
ひと塊をクルクルと巻き潰す！
(切りやすくなります)
これを千切りにする。

この様に用意したキャベツを千切りにしていく。

耐熱ボールにキャベツを入れる。
(汚れが気になる場合は洗って
水を切る)

ふんわりラップしてレンジする。
600w3分30秒
お好みのかたさにレンジを調整
して下さい。

やけどに注意してラップを外し
ボール又は器に移し、塩昆布、
ごま油を入れて和える

器に盛り付け完成。