こんにゃくの煮物。
みょんとも @cook_40299333
こんにゃく好きな子どものために*ˊᵕˋ*
パクパク食べてくれました。おつまみにも。
このレシピの生い立ち
こんにゃくを食べすく作りたくて。お弁当に冷めて入れても美味しそうです。
こんにゃくの煮物。
こんにゃく好きな子どものために*ˊᵕˋ*
パクパク食べてくれました。おつまみにも。
このレシピの生い立ち
こんにゃくを食べすく作りたくて。お弁当に冷めて入れても美味しそうです。
アプリでひらく作り方
- 1
アク抜きこんにゃくを縦半分に切り、それを横に切り、短冊切りする。
- 2
人参も細切りにする。油揚げも細切り、えのき茸も同じ長さに切る。
- 3
醤油を測って、別に入れておく。酒、みりん、三温糖を測ってよく混ぜておく。
- 4
鍋に油、ごま油を合わせて熱し、人参、こんにゃく、えのき茸、油揚げの順に炒める。醤油以外の調味料を入れる。
- 5
だしを入れて、落し蓋をして10分中火で煮る。
- 6
醤油を加えて、煮汁が減るくらい煮る。あつあつを召し上がれ*ˊᵕˋ*出来上がり.•*¨*•.¸¸♬
- 7
訂正、だしを150ccで…
- 8
cherry2014さん遅くなりましたがつくれぽありがとうございます。常備菜にいいですよね。私も久しぶりに作ってみました
- 9
冷蔵庫にもやしが少しあったので一緒に作ってみました٩( 'ω' )و
-
- 10
調味料と出汁を一緒に炒めても美味しく出来ました〜
-
コツ・ポイント
材料を同じ長さに切ると見た目もいいです
(◍ ´꒳` ◍)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21994097
