パニョのキムチい～ごはん☆
クック96EMNI☆ @cook_40303916
ひき肉入りキムチごはんですが「キムチい～ごはん」と言ってます(*^^*)
ピリ辛キムチと甘い炒り卵の組み合わせが最高！！
このレシピの生い立ち
子供の給食のメニューをパニョがアレンジして作りました！給食より美味しくなりパニョ天才Σ(゜Д゜)
「今晩はキムチい～ごはんだよー」とパニョが言うとまにょも子供たちも「わーい！」と喜ぶ我が家のメニューです(≧▽≦)
パニョのキムチい～ごはん☆
ひき肉入りキムチごはんですが「キムチい～ごはん」と言ってます(*^^*)
ピリ辛キムチと甘い炒り卵の組み合わせが最高！！
このレシピの生い立ち
子供の給食のメニューをパニョがアレンジして作りました！給食より美味しくなりパニョ天才Σ(゜Д゜)
「今晩はキムチい～ごはんだよー」とパニョが言うとまにょも子供たちも「わーい！」と喜ぶ我が家のメニューです(≧▽≦)
アプリでひらく作り方
- 1
ごはんを普通に炊く。
- 2
卵に砂糖を加え溶きほぐし、フライパンにサラダ油大さじ１を入れ熱して煎り卵を作る。
写真のように泡立て器で混ぜるとふっくら柔らかい煎り卵になります♪ヽ(´▽｀)/ -
- 3
フライパンに胡麻油大さじ１／２、豆板醤、トウチジャンを入れ熱して香りが立ってきたら豚ひき肉を炒める。
-
- 4
豚ひき肉全体が白くなってきたら塩、コショウ、酒を入れて炒めたらキムチを入れて炒める。
-
- 5
最後に香り付けの胡麻油小さじ１／２を入れ、塩加減を見て火を止める。
-
- 6
ごはんが炊けたら炒り卵と炒めたひき肉を入れごはんをほぐしながらムラなくまぜる。
-
- 7
キムチはお好みで量を加減してくださいね！
この分量だと子供が食べられるくらいのピリ辛なので大人だけなら多くしてもいいかも -
コツ・ポイント
甘い炒り卵がめっちゃアクセントになりますので、ぜひ泡立て器を使ってふんわり柔らかい煎り卵を作ってみてください(*^^*)
つくれぽ
パニョ&まにょ、子供二人の四人家族の我が家のレシピです(≧▽≦)専業主夫のパニョは余り物や有るもので何でも美味しく作る天才で、お仕事まにょは週末家族の好きなものを作ります。ぜひ我が家のキッチンへいらっしゃいませ～♪ヽ(´▽｀)/
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21994140
