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納豆パスタ〜w❨(@≧↺≦@)❩ノ
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納豆パスタ〜w❨(@≧↺≦@)❩ノ-レシピのメイン写真

納豆パスタ〜w❨(@≧↺≦@)❩ノ

TakeFire☆
TakeFire☆ @cook_40296466

納豆の臭みも無く、ベーコンとツナの旨味に紫蘇とレモンの爽やかさが光る和洋の納豆パスタでした〜(ノ*´∀`)ノ
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材料

5人分
  • オリーブ油 適量
  • ニンニク 2かけ
  • ベーコン 3枚
  • 柿の木茸 1袋
  • シメジ 1袋
  • 玉葱 少量
  • 納豆 1パック
  • ツナ缶 1缶
  • コンソメ 1個
  • ブイヨン 1個
  • 鰹ダシ 少量
  • 日本酒 適量
  • 白ワイン 適量
  • バター 適量
  • スパゲッティーニ 800g
  • パルメザンチーズ 適量
  • 刻み海苔 適量
  • 紫蘇 10枚
  • レモン 1個
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作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブ油を引き、ニンニク、ベーコンを炒め更に、柿の木茸、シメジを炒めたら水、コンソメ、ブイヨンを投入。

  2. 2

    ①に千切り玉葱、塩胡椒、鰹ダシ、日本酒、白ワインにバターを入れて煮ます。

  3. 3

    揚げ茄子を作り②に投入、更に納豆、ツナ、千切り紫蘇を投入して火を止めます。

    • 納豆パスタ〜w❨(@≧↺≦@)❩ノ作り方3写真
  4. 4

    パスタを茹で、表示より2分早く揚げて③に投入してレモンを絞って軽く煮ます。

  5. 5

    ④がアルデンテで器に盛り、串切りレモンを添え、パルメザンチーズ、千切り紫蘇、刻み海苔を振ったら完成です。

    • 納豆パスタ〜w❨(@≧↺≦@)❩ノ作り方5写真

コツ・ポイント

納豆パスタは初めて作りましたが、ビックリ!旨し(人*´∀`)。*゚+

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TakeFire☆
TakeFire☆ @cook_40296466
2021/10/20 05:33に公開
楽しく料理しています(*^^*)皆さん見に来てください♪
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このレシピのキーワード

ツナ 大葉 かつお キノコ シメジ ベーコン にんにく バター 日本酒 レモン 玉ねぎ 納豆

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