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ピーマン　肉詰め
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ピーマン　肉詰め-レシピのメイン写真

ピーマン　肉詰め

yurimo5891
yurimo5891 @cook_40296378

たっぷり24個！肉は塩コショウのみなのでソース
ケチャップお好みのお味で^ ^

このレシピの生い立ち
美味しそうな小ぶりのピーマンを道の駅でたくさん買ったので作りました

たっぷり24個！肉は塩コショウのみなのでソース
ケチャップお好みのお味で^ ^

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美味しそうな小ぶりのピーマンを道の駅でたくさん買ったので作りました

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ピーマン　肉詰め

yurimo5891
yurimo5891 @cook_40296378

たっぷり24個！肉は塩コショウのみなのでソース
ケチャップお好みのお味で^ ^

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美味しそうな小ぶりのピーマンを道の駅でたくさん買ったので作りました

たっぷり24個！肉は塩コショウのみなのでソース
ケチャップお好みのお味で^ ^

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材料

4人分
  • ピーマン　小さめ 12個
  • パン粉 大さじ3
  • 豚ひき肉 450g
  • たまご 1個
  • 玉ねぎ　新玉ねぎ大 1/2個
  • 小麦粉 少々
  • 塩コショウ 適宜
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作り方

  1. 1

    ピーマンのヘタ付近をカット
    タネを取って
    半分にする
    ☆ヘタ付近は1cm角ぐらいにカットし
    冷凍保存しちゃいます

  2. 2

    パン粉　水大さじ1　ひき肉　たまご　玉ねぎ　塩コショウ
    ボウルに入れて混ぜていきます
    ☆つなぎは少なめになっております

  3. 3

    ピーマンに小麦粉を振って
    肉をこんもり　詰めていく

    • ピーマン　肉詰め作り方3写真
  4. 4

    テフロンフライパンで油なしで
    肉面に軽く焼き目をつけて
    酒を入れて
    フタorアルミを被せて
    弱火で8分ほど焼く

  5. 5

    お肉への火の通りを確認し
    まだでしたら少しづつお水足して引き続き蒸し焼き
    火が通ったら最後にまた肉面をこんがり焼いて

    • ピーマン　肉詰め作り方5写真
  6. 6

    できあがり

    • ピーマン　肉詰め作り方6写真

コツ・ポイント

新玉ねぎたっぷり混ぜて美味しさが増しました！

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yurimo5891
yurimo5891 @cook_40296378
2021/10/20 05:34に公開
毎日の、簡単、ゆるゆるご飯です　お料理得意ではないです。。主に野菜のやりくり記録　お味噌汁　覚え書きを書いています
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このレシピのキーワード

肉詰め ピーマン 新たまねぎ 豚ひき肉 卵 小麦粉 玉ねぎ

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