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お弁当の隙間埋め 簡単差し色野菜炒め
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お弁当の隙間埋め 簡単差し色野菜炒め-レシピのメイン写真

お弁当の隙間埋め 簡単差し色野菜炒め

もやし58世
もやし58世 @cook_40284387

すぐに火が通るものをつかってるので、5分あれば出来ちゃいます!焼肉のタレ味なのでご飯のおかずにもピッタリですよ!
このレシピの生い立ち
毎日のお弁当作りでどうしても埋まらない隙間、何か全体的に茶色っぽい…そんなときに差し色として使える食材・火が通りやすい食材を集めたら出来ました

すぐに火が通るものをつかってるので、5分あれば出来ちゃいます!焼肉のタレ味なのでご飯のおかずにもピッタリですよ!
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お弁当の隙間埋め 簡単差し色野菜炒め

もやし58世
もやし58世 @cook_40284387

すぐに火が通るものをつかってるので、5分あれば出来ちゃいます!焼肉のタレ味なのでご飯のおかずにもピッタリですよ!
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材料

2人分(アルミカップ4個分)
  1. ニンジン 1/2本
  2. ニラ 1/5本
  3. ちくわ 2本
  4. ごま油 大さじ1
  5. 焼肉タレ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ニンジンはスライス、ニラ好きな切り方、ちくわを好きな切り方で切ります

    • お弁当の隙間埋め 簡単差し色野菜炒め作り方1写真
  2. 2

    ごま油を温め、ちくわ、ニンジンを軽く炒めます。スライスのニンジンとちくわなのですぐに火が通ります

    • お弁当の隙間埋め 簡単差し色野菜炒め作り方2写真
  3. 3

    2に焼肉のタレを入れて軽く炒めます

  4. 4

    最後にニラを入れて、また軽く炒めます
    あまり炒めすぎるとニラがクタクタになって差し色としてイマイチになってしまいます

    • お弁当の隙間埋め 簡単差し色野菜炒め作り方4写真
  5. 5

    盛り付けて完成!5分もあればできちゃうので大量に作っとくと便利ですよ!

    • お弁当の隙間埋め 簡単差し色野菜炒め作り方5写真

コツ・ポイント

あまり火を通しすぎないこと!ニンジンは火を通しやすい薄さ(スライス)に切ること!
ニンジンを乱切りや角切りにするときは、湯がいて柔らかくしてください。

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もやし58世
もやし58世 @cook_40284387
2021/10/12 23:28に公開
大雑把・無気力・投げやりの三拍子揃った元OLが作る、「軽量スプーンなんて捨てちまえ!」をコンセプトとした料理を展開していきます。レシピ上分量を指定していることもありますが己の目を信じて目分量でいきましょう!※たまにキッチンの風景が変わってますが、最近結婚致しまして、独身時代に住んでいた社宅、実家、新居のキッチンで撮影している場合があるからです!宜しくお願い致します!
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21994440
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