材料は3つだけ!HMと豆腐のスコーン
高峯。 @cook_40304463
豆腐が入っていますが豆腐の味はしないです。
砂糖はお好みで。
このレシピの生い立ち
祖母に教わったものをしっかりとした分量にしてみました。
材料は3つだけ!HMと豆腐のスコーン
豆腐が入っていますが豆腐の味はしないです。
砂糖はお好みで。
このレシピの生い立ち
祖母に教わったものをしっかりとした分量にしてみました。
作り方
- 1
ホットケーキミックスにバター、豆腐を入れゴムベラで混ぜる。
(紅茶とかココア、抹茶等粉類はここでいれてしまう) - 2
チョコチップ等固形物を入れる場合は生地が纏まってから入れる
- 3
180度で余熱を始める。
- 4
天板にクッキングシートをひき、成形した生地をのせる。
(ひとまとめにした生地を丸くし、8等分するのが基本の形) - 5
15~20分くらい焼く。
- 6
完成
コツ・ポイント
生地を見て豆腐の量を調節してみてください。
豆腐によって微妙に水分量が違うので……
豆腐の水切りをしないでください。
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