鶏肉で！チキンストロガノフ風
Ｋえつこ @k_etsuko
ケチャップに味を委ねているので、お気に入りのケチャップをお使い下さい！！
鶏肉を使うので節約できます。
このレシピの生い立ち
娘も食べるかなと思い・・
ソース好きなので、大丈夫でした。
鶏肉で！チキンストロガノフ風
ケチャップに味を委ねているので、お気に入りのケチャップをお使い下さい！！
鶏肉を使うので節約できます。
このレシピの生い立ち
娘も食べるかなと思い・・
ソース好きなので、大丈夫でした。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏胸肉を一口大に切り、軽く叩き塩こしょうをふり、薄力粉を全体にまぶしておく。
-
- 2
玉ねぎは薄切り、しめじはほぐす。
プレーンヨーグルトは水切りしておく。 - 3
1の鶏胸肉を油（分量外）を熱したフライパンで両面焼いて取り出し、同じフライパンで1の玉ねぎ、しめじを炒め、
- 4
しんなりしたら水、ウスターソース、ケチャップを加える。
- 5
煮立ったら弱火にして牛乳を加える。
-
- 6
鶏肉を戻し入れ、ローリエを入れ、沸騰しないように注意して、全体にソースがからまるまで煮込む。
-
- 7
器にもり、水切りヨーグルトをトッピングして完成。
コツ・ポイント
ヨーグルトは添えて頂いた方がいいです！もっとマイルドで美味しくなります。
たまに辛みの出るケチャップがあるのでお子さん向けには、もし辛みが出てしまったらハチミツや砂糖、牛乳などで調整して下さい。
つくれぽ
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