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ピーマン炒めのおかか和え
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ピーマン炒めのおかか和え-レシピのメイン写真

ピーマン炒めのおかか和え

lala2020
lala2020 @cook_40296735
和歌山出身→関東→大阪

ピーマンだけで一品。
時短で出来る安価なオカズです♪
このレシピの生い立ち
ピーマン沢山もらったから…。

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ピーマン炒めのおかか和え

lala2020
lala2020 @cook_40296735
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ピーマンだけで一品。
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材料

3人分
  • ピーマン 6〜7個
  • ごま油 小さじ2
  • 白だし 大さじ1/2
  • アゴだし 大さじ1
  • おかか 6g
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作り方

  1. 1

    ピーマンはヘタを取り半分に切ったら種を取ります。

    • ピーマン炒めのおかか和え作り方1写真
  2. 2

    水で洗うと種が取れやすいです。

    • ピーマン炒めのおかか和え作り方2写真
  3. 3

    ごま油を引いたフライパンにピーマンを入れます。

    • ピーマン炒めのおかか和え作り方3写真
  4. 4

    強めの中火で炒めながら白だし、アゴだしを加えて更に炒めます。

    • ピーマン炒めのおかか和え作り方4写真
  5. 5

    結構念入りに4分近く炒めたら、ヘタレて来るのでおかかを加えて和えたら出来上がりです。

    • ピーマン炒めのおかか和え作り方5写真

コツ・ポイント

よく炒める

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lala2020
lala2020 @cook_40296735
2021/10/25 11:46に公開
和歌山出身→関東→大阪
YouTubeしていますhttps://www.youtube.com/@lala29h
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炒めもの ピーマン

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