今回は「かき醤油」を使用します。

海老は殻を剥いておく。

キッチンペーパーで海老とホタテの水気を拭き取り、小麦粉をまぶす。
パプリカは2㎝幅の乱切り、ニラは4等分に切っておく。

フライパンに油を引き海老とホタテを炒める。

火が通ったら、パプリカを加え全体に軽く焦げ目がつくように炒める。

ニラと合わせ調味料を加えて炒める。

味が全体に行き渡ったら完成。