妊婦飯♪ほうれん草ナムルのビビンバ

ゼクシィBaby
ゼクシィBaby @cook_40397737

葉酸たっぷりごはんを管理栄養士が考案。「ほうれん草のナムル」の、レシピID:22101543アレンジレシピです。

このレシピの生い立ち
発酵食品のキムチには乳酸菌が、牛肉は鉄分やビタミン類が豊富で、「ほうれん草のナムル」には葉酸が入っています。野菜不足解消にも役立つ1品に。

レシピ考案・フード制作/北嶋佳奈
撮影/松村隆史
スタイリング/洲脇佑美
構成・文/保坂宏美

妊婦飯♪ほうれん草ナムルのビビンバ

葉酸たっぷりごはんを管理栄養士が考案。「ほうれん草のナムル」の、レシピID:22101543アレンジレシピです。

このレシピの生い立ち
発酵食品のキムチには乳酸菌が、牛肉は鉄分やビタミン類が豊富で、「ほうれん草のナムル」には葉酸が入っています。野菜不足解消にも役立つ1品に。

レシピ考案・フード制作/北嶋佳奈
撮影/松村隆史
スタイリング/洲脇佑美
構成・文/保坂宏美

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材料

1人分
  1. 牛肉(切り落とし) 80g
  2. しょうゆ、みりん 各大さじ1/2
  3. キムチ 20g
  4. ほうれん草のナムル 1人分(80g)
  5. ごはん 茶碗1杯分

作り方

  1. 1

    牛肉にしょうゆ、みりんをもみ込み、油(分量外)をひいて熱したフライパンでさっと炒める。

  2. 2

    器にごはんを盛り、1.とキムチ、「ほうれん草のナムル」をのせる。

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