牡蠣の豆乳鍋

Name: 牡蠣の豆乳鍋
Yield: 2人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: 焼のり（全形） 2枚; 出汁 200ml; 豆乳 200ml; 味噌 大さじ2; 牡蠣（むき身） 8つ程; 白菜 1/4玉; 豆腐 1/2丁; ほうれん草 1/2束; 大根おろし 適量; のりそうめん 適量; 薬味 適量

【明石のり】鍵庄 @cook_40123547

口どけの良い一番のりが、とけてほどける
このレシピの生い立ち
HAPPY TABEL（鍵庄商品カタログ）2021年冬春号掲載、明石の和食店「五半」さんとのコラボレシピです(*^_^*)

牡蠣の豆乳鍋

【明石のり】鍵庄 @cook_40123547

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

2人前

焼のり（全形） 2枚
出汁 200ml
豆乳 200ml
味噌大さじ2
牡蠣（むき身） 8つ程
白菜 1/4玉
豆腐 1/2丁
ほうれん草 1/2束
大根おろし適量
のりそうめん適量
薬味適量

保存済み

レシピを保存

作り方

1

野菜を着る。
白菜は繊維に沿って細く切ると食べやすく出汁が出やすい。
2

牡蠣は大根おろしで洗い、水で洗い流し、水気を拭き取る。
3

沸いた出汁に味噌をとき豆乳を入れる。（ふきこぼれやすいので注意）
4

野菜、牡蠣、豆腐を入れて、火が通ったら焼のりで蓋をする。
5

海苔がとけ出したら食べごろ。
6
締めに素麺を入れると、最後まで美味しくいただけます。

コツ・ポイント

牡蠣の代わりに、タラの切り身、タラの白子もおすすめです。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

【明石のり】鍵庄 @cook_40123547

2022/02/07 00:30に公開

こんにちは！「明石のり」の鍵庄です。兵庫県の明石で、海苔の加工製造販売をしています。ここでは、従業員が考えたレシピや、商品カタログ掲載レシピを紹介しています。是非作ってみてください♪鍵庄ではご家庭用・ご進物用にお使いいただける商品を販売しています。また、海藻抽出成分「ポルフィラン」を使用したスキンケア商品もございます。【鍵庄ホームページ】https://www.kagisho.co.jp

似たレシピ

その他のレシピ