ボールに卵を入れてほぐし、牛乳、砂糖を入れて泡立て器でよく混ぜる。

そこに森永ホットケーキミックスを加えて混ぜる。

溶かしたバターも加えてしっかりと混ぜる。

マフィンカップに生地を6分目まで入れて、予熱しておいた180°cのオーブンで20〜25分焼く。

竹串でさして、生地がつかなければ焼き上がり。