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ピリ辛納豆のホットサンド
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ピリ辛納豆のホットサンド-レシピのメイン写真

ピリ辛納豆のホットサンド

Aranjuez5
Aranjuez5 @Aranjuez

昨夜のタパスで使った納豆とファージャオラージャンの組み合わせが良かったので、これをホットサンドでも活用。
このレシピの生い立ち
納豆とファージャオラージャンの組み合わせが良かったので、ホットサンドでも使ってみるかと。これもなかなか良いね。

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ピリ辛納豆のホットサンド

Aranjuez5
Aranjuez5 @Aranjuez

昨夜のタパスで使った納豆とファージャオラージャンの組み合わせが良かったので、これをホットサンドでも活用。
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納豆とファージャオラージャンの組み合わせが良かったので、ホットサンドでも使ってみるかと。これもなかなか良いね。

昨夜のタパスで使った納豆とファージャオラージャンの組み合わせが良かったので、これをホットサンドでも活用。
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材料

1人分
  • 6枚切り食パン 2枚
  • ホットオイル 適量
  • マヨネーズ 適量
  • とろけるスライスチーズ 2枚
  • 納豆 1トレー
  • 付属のタレ 1袋
  • ファージャオラージャン 大さじ1程度
  • 芽かぶとろろ 1つかみ程度
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作り方

  1. 1

    食パンの外面部分にはホットオイルを、内面部分にはマヨネーズを塗っておく。

  2. 2

    とろけるスライスチーズを配置。

  3. 3

    納豆は良くかき混ぜ、ファージャオラージャンを加え、さらに良くかき混ぜる。

  4. 4

    付属のタレを加え、さらに良くかき混ぜる。

  5. 5

    1枚目の食パンに芽かぶとろろを全面に配置。その上に納豆を載せる。

  6. 6

    温めておいたホットサンド・メーカーに1枚目をセット。続いて2枚目もセット。

  7. 7

    ホットサンド・メーカーを適宜反転させ、食パンの外面部分がきつね色になれば、完成。

コツ・ポイント

ファージャオラージャンを使うので、付属の辛子は使わなかった。もっとも、ほかすのではなく、他のレシピで使うけれどね。

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Aranjuez5
Aranjuez5 @Aranjuez
2021/10/17 04:19に公開
調理器具は主にホットサンド・メーカーやノンオイルフライヤー、そしてスキレットや鉄パンを使い、お酒のタパス(おつまみ)になる物を作るのが趣味。最近は無加水鍋も使い出したよ。アヒージョは得意料理の1つ。自家製のお漬け物も結構バリエーションが出来たかな。これはお裾分けして喜ばれているよ。そして健康酒作りも。最近は長谷燻鍋で燻製も研究中。
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