簡単！温玉のせ肉うどん！

簡単！温玉のせ肉うどん！-レシピのメイン写真

簡単！温玉のせ肉うどん！

tomopii* @cook_40336964

にんじんも入れると更に美味しさup！
甘い出汁が美味しい肉うどん★
つくれぽありがとうございます♡
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おばあちゃんの味に近づけて作りました
( *´︶`*)

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( *´︶`*)

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( *´︶`*)

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材料

2人分

★牛肉 200g
★しめじ 1/2袋
★ごぼう 1/3本
★玉ねぎ 1/2玉
★白だし適当
★うどん好きなだけ
★温玉 1個(1人分)
★ネギ好きなだけ
☆酒大さじ1
☆みりん大さじ1
☆砂糖大さじ2
☆醤油大さじ1

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作り方

1

牛肉の切り落とし、しめじ、ごぼう、玉ねぎを☆で炒める
2

❶に水、白だしを入れる
(味か薄かったら☆を足しながら調節)
(白だしがなければうどんの素でも可）
3

❷にうどんを入れてぐつぐつしたら
お皿にもりつけて温玉のせてネギをパラパラしたら完成！
4

☆はお好きに調節してください
(私はいつも目分量なのではかってないです(´∀`))

コツ・ポイント

最初に炒める事で肉やきのこに味が染み込みます
少し濃いめの味にするとだし汁と混ざって甘めの美味しいうどん出汁になります

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tomopii* @cook_40336964

2021/10/16 04:05に公開

小中学生2人の男の子のmamaです♪時短レシピや節約レシピを残していこうかなと思いました。1人でも多くの方の食卓が幸せであります様に(ㅅ´ ˘ `)!!つくれぽ下さったみなさまありがとうございますᙚᵐⁱᒻᵉ♡

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このレシピのキーワード

肉うどんねぎ牛肉ごぼうシメジ酒うどん玉ねぎ

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