揚げずに簡単☆鶏肉のケチャップ焼き
まーさん＊ @cook_40351039
旦那さんには「唐揚げ風だね」と言われました！
揚げてないのでちょっぴりヘルシーなはず！
甘くて柔らかいのでお子様にも♪
このレシピの生い立ち
義母に鶏肉が余ってることを伝えたところ、ケチャップで焼くと美味しいよ、と教えてもらいました☆
揚げずに簡単☆鶏肉のケチャップ焼き
旦那さんには「唐揚げ風だね」と言われました！
揚げてないのでちょっぴりヘルシーなはず！
甘くて柔らかいのでお子様にも♪
このレシピの生い立ち
義母に鶏肉が余ってることを伝えたところ、ケチャップで焼くと美味しいよ、と教えてもらいました☆
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉を一口サイズに切る
- 2
①をボウルに入れ、酒大さじ2醤油大さじ1/2を入れ混ぜ合わせ、置いておく(10分〜)
- 3
②を袋に入れ、片栗粉をいれて振る(この時汁気を軽く落とした方が後で油が跳ねにくいです)※2
- 4
フライパンて油を軽く熱し、鶏肉を軽く揚げ焼きしていく
- 5
焼いている間に
＊ケチャップ 大さじ3
＊ソース 大さじ1と1/2
を混ぜ合わせておく - 6
両面が焼けたら火を止め、⑤を入れて絡めたら完成！
コツ・ポイント
※1 ソースは何でもいいと思います！
我が家はたこ焼きソースがよく余るので、たこ焼きソースととんかつソースを混ぜて作りました♪
※2 「適量ってどれ位…？」
とよくなるのですが、今回は袋で振って余分な粉は袋に残るので鶏についてればok☆
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