まろやかな酸味と爽やかな香りが美味しい！辺塚だいだいを存分に味わえる酢の物です！
このレシピの生い立ち
産地の方は酢の代わりにも使うと聞いたので試してみたらとても美味しかったです！<辺塚だいだいとは>へつかだいだい、と読みます。鹿児島県大隅半島の一部でしか栽培されていない幻の果実で、ライムにも似た爽やかな香りと酸味が特長。GI登録。