【学校給食】もやしとピーマンのおひたし

Name: 【学校給食】もやしとピーマンのおひたし
Yield: 3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: もやし 1袋（２００ｇ）; ピーマン 1個; かつお節 お好みの量（１ｇ）; しょうゆ 小さじ１

土浦市栄養士さん @cook_40301783

給食マジック？！苦手な野菜上位のピーマンが入っていても給食の残量の少ない給食人気メニュー！
このレシピの生い立ち
1人あたりの栄養価
【エネルギー】１５kcal
【たんぱく質】１．７ｇ
【脂質】０．１ｇ
【カルシウム】９ｍｇ
【食物繊維】０．９ｇ
【食塩相当量】０．５ｇ

【学校給食】もやしとピーマンのおひたし

土浦市栄養士さん @cook_40301783

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材料

3人分

もやし 1袋（２００ｇ）
ピーマン 1個
かつお節お好みの量（１ｇ）
しょうゆ小さじ１

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作り方

1

ピーマンはへた，種を取り，３ｍｍ幅の細切りにする。
2

ピーマン，もやしはそれぞれ茹で，水気を切る。
3

２とかつお節をよく混ぜ，しょうゆで和える。

コツ・ポイント

野菜はレンジ加熱も可能です。

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つくれぽ

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土浦市栄養士さん @cook_40301783

2021/10/18 04:26に公開

　土浦市の公式キッチンです。栄養士おすすめのレシピを食育ワンポイントとともにお伝えします。ぜひ皆様の健康づくりにお役立てください。土浦市公式ホームページ：https://www.city.tsuchiura.lg.jp/kenko-fukushi-iryo/kenko-iryo/kenko-iryo-sodan-kyoshitsu/shokuiku/page008535.html

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