柔らかくなりすぎた柿は
ミキサーを使いジャムにすると
便利です。

このレシピの生い立ち
秋はフルーツも美味しい時期なので
サラダやスィーツと色々使え楽しんで
作っています。　もちろんそのままが
一番かと思いますが。