疲労回復におすすめ♪タコと海老のマリネ
スポチューバーTV @cook_40296531
海老やタコは疲労回復によいといわれるタウリンがたっぷり！糖分とクエン酸と合わせダブル効果です。作り置きにもお勧めですよ！
このレシピの生い立ち
スポーツを頑張る人に疲労回復のある作り置きのできるものをと考えました。
ジャムに抵抗感のある人は是非試してみてください。とてもさわやかで、違和感は全くありませんよ！
疲労回復におすすめ♪タコと海老のマリネ
海老やタコは疲労回復によいといわれるタウリンがたっぷり！糖分とクエン酸と合わせダブル効果です。作り置きにもお勧めですよ！
このレシピの生い立ち
スポーツを頑張る人に疲労回復のある作り置きのできるものをと考えました。
ジャムに抵抗感のある人は是非試してみてください。とてもさわやかで、違和感は全くありませんよ！
アプリでひらく作り方
- 1
マリネ液をボールに合わせる。
- 2
きゅうりは縦半分にして斜め薄切り。玉ねぎはせん切り。トマトは食べやすい大きさの乱切りにし、
①に加えて軽く和えておく
- 3
海老は背ワタを取ってから塩ひとつまみ（分量外）で揉み水で洗い流してからお湯でゆでる。
粗熱が取れたら②に加える。
- 4
タコは乱切りにして、③に加え、全体をよく混ぜ合わせ、冷蔵庫で30分以上置いて味をなじませる。
- 5
今回はアヲハタ りんごジャムを使用。
りんごが小さな角切りで入っていて、さわやかな酸味がマリネにとてもよく合います！ -
コツ・ポイント
野菜は薄く切ると早く食べられます。
大きく切ると歯ごたえが出て咀嚼力効果も！
ジャムがなければはちみつでも大丈夫ですよ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21995791
