カシューナッツ、レーズン、ゆで卵、玉ねぎをそれぞれ素揚げにしておく。バスマティライスを洗って30分程水に漬けておく。

チキンカレーを温めてヨーグルトを入れて混ぜ合わせておく。

大きめの鍋に水、スパイス、ギーを入れて沸かし、沸騰したらバスマティライスを入れて8分煮てザルに開ける。

鍋に炊けたライスを入れ上にチキンカレーを乗せ、その上に素揚げしたカシューナッツ、レーズン、ゆで卵を乗せて蓋をする。

汁気が無くなるまで炊く。