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ミルクティークッキー-レシピのメイン写真

ミルクティークッキー

さおり虫
さおり虫 @cook_40259928

粉末ミルクティーでかんたん紅茶系クッキー
このレシピの生い立ち
紅茶味が好きなので粉末ミルクティーなら紅茶の味を再現しやすいのではないかと思い作ってみました

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材料

5cm×2cmサイズ約15個分
  1. バター 40g
  2. グラニュー糖 10g
  3. 卵黄 1個分
  4. 薄力粉 80g
  5. カフェラトリーロイヤルミルクティー(粉末ミルクティーのもと) 3袋
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作り方

  1. 1

    室温に戻したバターにグラニュー糖を数回に分けて加え混ぜる

  2. 2

    卵黄を混ぜ、粉末ミルクティーを加える

  3. 3

    小麦粉を数回に分けて加え混ぜる
    このとき生地を練らないよう切るように混ぜる

  4. 4

    生地をまとめ、幅5cm厚さ7mmの棒状に伸ばしたら、冷蔵庫で30分〜1時間ほど寝かす

  5. 5

    生地2cm間隔で切り分け170℃のオーブンで15分焼く

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さおり虫
さおり虫 @cook_40259928
2021/10/30 13:22に公開
平日フルタイムで働く38才主婦のご飯記録簡単、手抜き、惣菜を駆使しながら栄養バランスの取れたごはん作りを目指してます！家族構成、30代&40代の夫婦
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