野菜嫌いの子供と食べるドライカレー
野菜嫌いの子供にバレずに野菜を食べさせる？！
このレシピの生い立ち
野菜嫌いの息子にこっそりたっぷり野菜を流し込みます笑
アプリでひらく作り方
- 1
大豆以外の野菜をフードプロセッサーで超みじん切りに。
(緑が見えて大丈夫ならピーマンも！)今回は玉ねぎ、人参、舞茸で。 - 2
ひき肉を炒めて、ニンニク、しょうが、塩コショウをする。
- 3
ひき肉に火が通ったら、みじん切りにした野菜と大豆の水煮を入れて軽く炒める。
-
- 4
トマトジュースを加える。(野菜ジュースでも可、その場合はなるべく野菜オンリーのものが◎)
- 5
焼肉のタレを加える(めんつゆ＋ソースでも◎)
- 6
カレーのルーを３～４かけら入れる
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- 7
☆野菜の量やカレーの種類によっても濃さがかわってくるので3かけら入れて煮込んでから味を見て1かけら追加してみるのが◎
- 8
☆濃くなり過ぎたら水や牛乳で薄めて◎
- 9
上に温玉や目玉焼きを乗せてどうぞ。
3歳の息子は牛乳で薄めてあげています。 -
- 10
☆余ったら小分け冷凍で、そのまま食べても◎
カレードリアやスパゲッティにしても◎です
コツ・ポイント
カレーの色で目立たない野菜がオススメです。好きな子はコーンも◎大豆は嫌がりましたが取りやすいのでそれだけどかすと満足して完食しました。
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