ズッキーニの豚肉　巻き巻き

ズッキーニの豚肉　巻き巻き-レシピのメイン写真

ズッキーニの豚肉　巻き巻き

はるせこ @cook_40095975

ズッキーニを巻くだけ、コリコリ感が何とも言えない‼　作り置きにも
このレシピの生い立ち
ズッキーニがお安く並んでおり、何か作り置きにとやってみました。　肉が残ったので、在庫のオクラで（生のまま塩もみして、水分をとり、使用）も長さといい、最適でした。

ズッキーニを巻くだけ、コリコリ感が何とも言えない‼　作り置きにも
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ズッキーニがお安く並んでおり、何か作り置きにとやってみました。　肉が残ったので、在庫のオクラで（生のまま塩もみして、水分をとり、使用）も長さといい、最適でした。

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はるせこ @cook_40095975

ズッキーニを巻くだけ、コリコリ感が何とも言えない‼　作り置きにも
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ズッキーニがお安く並んでおり、何か作り置きにとやってみました。　肉が残ったので、在庫のオクラで（生のまま塩もみして、水分をとり、使用）も長さといい、最適でした。

ズッキーニを巻くだけ、コリコリ感が何とも言えない‼　作り置きにも
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ズッキーニがお安く並んでおり、何か作り置きにとやってみました。　肉が残ったので、在庫のオクラで（生のまま塩もみして、水分をとり、使用）も長さといい、最適でした。

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材料

豚肉スライス約200g
ズッキーニ 1本
塩コショウ・サラダオイル少々・焼き肉のたれ少々
レタスとブロッコリー（在庫の野菜で）

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作り方

1
ズッキーニは横2分の1にカットして、棒状にし軽く塩コショウして置く。今回はしゃぶしゃぶ用を使用しました
2
クルクル巻くだけ、ここまで支度しておくと、後は焼くだけで、らくらくです。
3
温めたフライパンにオイルを入れ、並べる。
4
中火でふたをして、表面の肉の色が白っぽくなるまで焼く
5
蓋をとり、水分を飛ばしながら、焼き色を付ける
6
お好みで焼き肉のたれ等を～回しいれて仕上げる。出来上がり‼

コツ・ポイント

シンプルですので、たれの味とかお好みでかえてみるといいかなと思います。ズッキーニの大・小により長さ等は加減して下さい。

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はるせこ

はるせこ @cook_40095975

2021/10/31 01:19に公開

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