炊飯器で作る手羽元スープ
手羽元と丸ごと玉ねぎを炊飯器に入れるだけでスープの完成です!
このレシピの生い立ち
簡単にあったまるスープを作りたくて。
作り方
- 1
鶏手羽元は骨に沿って左右に切りこみを入れて観音開きにする。
- 2
玉ねぎは皮を剥き、上下を切り落す。にんにくは2~3等分に縦切りにする。
- 3
炊飯器に①と②、調味料を入れ通常炊飯でスイッチを押す。
- 4
炊き上がったスープは塩で味を整え、お好みでブラックペッパーを加える。
- 5
盛り付けるときは、粉チーズやパセリ(分量外)を散らして完成!
コツ・ポイント
鶏手羽元の下処理さえ行えばあとは炊飯器におまかせ調理で秋冬にぴったりあったかスープの完成です。ご家庭の炊飯器によって火の通りは異なりますので、様子を見ながら調理時間の調整を行ってください。
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