おやつ★さつまいもとりんごのマフィン
大阪市たべやんレシピ @syokuiku_kenkou
手作りおやつレシピです
このレシピの生い立ち
大阪市各区保健福祉センターの健康講座等や食生活改善推進員（食育ボランティア）さんが地域で活用しているレシピです。【栄養価】1個分：エネルギー 96ｋcal 食塩相当量 0.２ｇ
おやつ★さつまいもとりんごのマフィン
手作りおやつレシピです
このレシピの生い立ち
大阪市各区保健福祉センターの健康講座等や食生活改善推進員（食育ボランティア）さんが地域で活用しているレシピです。【栄養価】1個分：エネルギー 96ｋcal 食塩相当量 0.２ｇ
作り方
- 1
オーブンは180℃に温めておく。バターは電子レンジで溶かしておく。
- 2
さつまいもはよく洗い皮を残して、角切りにし、ゆでる。（または電子レンジ（500W）で約１分加熱する）
- 3
りんごもよく洗い皮を残したまま、芯を取り除き、角切りにする。
- 4
③のりんごがかぶるくらいの水に砂糖を加え、煮つめる。（または電子レンジ（500W）で約１分加熱する）
- 5
ボウルに（Ａ）を入れてよく混ぜる。
- 6
⑤にホットケーキミックスを加えて混ぜ、さらにバターも加えて混ぜる。
- 7
さつまいも、りんごを⑥に混ぜ合わせる。 ※このとき飾り用にさつまいも、りんごを少し残しておく。
- 8
アルミカップに⑦を入れ、飾り用のさつまいも、りんごをのせ、180℃のオーブンで15分焼く。
- 9
竹串を刺して、生地がついてこなければ焼き上がり。
こんにちは！たべやんです♡たべやんは、大阪市の食育推進キャラクターです。「たべやんレシピ」では、栄養バランスのとれた食生活と野菜摂取量の増加にむけて、【簡単で】【めんどくさくない】レシピや食育情報を発信します！●大阪市ホームぺージ【食育の推進】https://www.city.osaka.lg.jp/kenko/page/0000371492.html
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