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15分で完成！タラと椎茸のコンソメ煮
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15分で完成！タラと椎茸のコンソメ煮-レシピのメイン写真

15分で完成！タラと椎茸のコンソメ煮

toммy
toммy @cook_40051902

秋〜冬に鱈はよく使います。少ない材料で出来ないかな、と思いつきました♪
このレシピの生い立ち
ただの思いつきですが、美味しく出来ました。

秋〜冬に鱈はよく使います。少ない材料で出来ないかな、と思いつきました♪
このレシピの生い立ち
ただの思いつきですが、美味しく出来ました。

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toммy
toммy @cook_40051902

秋〜冬に鱈はよく使います。少ない材料で出来ないかな、と思いつきました♪
このレシピの生い立ち
ただの思いつきですが、美味しく出来ました。

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材料

3人分
  1. 真鱈 3切れ
  2. 椎茸 2個
  3. 水 300ml
  4. 酒 大さじ1
  5. コンソメキューブ 2個
  6. 万能ネギ 適量
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作り方

  1. 1

    椎茸、万能ネギを切ります

    • 15分で完成！タラと椎茸のコンソメ煮作り方1写真
  2. 2

    フライパンに、鱈の切り身、椎茸、コンソメキューブ、水、酒を入れて蓋をして煮ます

    • 15分で完成！タラと椎茸のコンソメ煮作り方2写真
  3. 3

    弱火〜中火で10分ほど煮ます。
    鱈に火が通れば完成

    • 15分で完成！タラと椎茸のコンソメ煮作り方3写真
  4. 4

    お皿に盛り、万能ネギを散らして出来上がり

    • 15分で完成！タラと椎茸のコンソメ煮作り方4写真

コツ・ポイント

味の濃さは水の量で調整してください。鱈は身が柔らかいので、煮ている間はひっくり返さなくてOK！

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toммy
toммy @cook_40051902
2021/10/24 09:54に公開
21歳と18歳と17歳の子を持つママ思いつき簡単レシピパン作り再びハマり始めました！
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