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俺様のローストビーフのタレ
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俺様のローストビーフのタレ-レシピのメイン写真

俺様のローストビーフのタレ

ドキドキどきこ
ドキドキどきこ @cook_40189741

なにわ男子大橋くんがテレビで紹介していたものの覚書です
このレシピの生い立ち
録画見直さずに作れるよう、残しました。

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ドキドキどきこ
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材料

  • 赤玉ねぎ 1/2個
  • にんにく 1かけ
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 赤ワイン 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 醤油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    赤玉ねぎみじん切り
    桃屋のきざみにんにく
    (ふつうににんにくの微塵切りでも)
    を用意する

  2. 2

    火をかけ、オリーブオイルをひきニンニクを入れる。
    香りが出たら赤玉ねぎを入れ炒める。

  3. 3

    赤ワインを入れアルコール分を飛ばしたら、みりん、醤油の順で入れ完成。

コツ・ポイント

先に赤ワインを入れアルコールを飛ばす事だそうです!

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ドキドキどきこ
ドキドキどきこ @cook_40189741
2021/10/23 10:10に公開

このレシピのキーワード

ローストビーフ レッドオニオン にんにく 赤ワイン

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