さわらのバター醤油ソテー
hisanochan @cook_40085460
簡単！にんにく醤油で香ばしく食欲をそそります！
このレシピの生い立ち
さわらが美味しそうだったので、にんにく醤油バターで焼いてみました！
さわらのバター醤油ソテー
簡単！にんにく醤油で香ばしく食欲をそそります！
このレシピの生い立ち
さわらが美味しそうだったので、にんにく醤油バターで焼いてみました！
作り方
- 1
さわらに軽く塩をかけ、小麦粉を薄くまぶしておく。フライパンにオリーブオイルを入れ温まったら皮目から焼いていく。
- 2
いい色に焼けたら裏返し、バター、お酒を回し入れ蓋をして弱火で蒸し焼きにする。あればこの時付け合わせの野菜を入れる。
- 3
約5〜6分大体火が通ったら、にんにく醤油、みりんを回し入れ蓋をして、２分くらい蒸し焼きにし、器にもる。
- 4
フライパンに残った調味料を煮詰め上からかけて出来上がり。※付け合わせの野菜はなんでもいいと思います！
コツ・ポイント
弱火でふっくら蒸し焼きにしてください！にんにく醤油がなければスライスニンニクを入れて醤油を入れたらいいと思います。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
焦がしバター醤油✿とうもろこしの春巻き 焦がしバター醤油✿とうもろこしの春巻き
本日のおつまみはこれに決定！甘～いとうもろこしをバター香る焦がしにんにく醤油で香ばしく仕上げた春巻きです。
-
エリンギとほうれん草のにんにくバター炒め エリンギとほうれん草のにんにくバター炒め
にんにく醤油バターが食欲をそそります。お酒のおつまみにもどうぞ。エリンギの歯ごたえが美味しいです。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21997948
