スノーボール・クッキー（ルシアン）
みゅーり @cook_40096460
パウダーシュガーに包まれた、しっとり、サクサクのクッキー！卵が不使用なので、卵が苦手な方にもオススメです♡
このレシピの生い立ち
母から伝授され、長年作っていたクッキーですが、久しぶりに作ろうとしたら、レシピが思い出せなくてーー！クックパッドに残すことにしました。
スノーボール・クッキー（ルシアン）
パウダーシュガーに包まれた、しっとり、サクサクのクッキー！卵が不使用なので、卵が苦手な方にもオススメです♡
このレシピの生い立ち
母から伝授され、長年作っていたクッキーですが、久しぶりに作ろうとしたら、レシピが思い出せなくてーー！クックパッドに残すことにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
冷蔵庫から取り出したバターと、パウダーシュガーを、ポロポロになるまで手で混ぜる。手の熱でバターを溶かさない様に注意！
- 2
①にふるった薄力粉・ベーキングパウダーと塩を加え、ゴムべらで練らない様に混ぜます。
- 3
そこに、クルミ（生くるみの場合は軽くローストすると良い）を入れ混ぜあわせます。
- 4
冷蔵庫で暫く冷やしてから、直径2〜2.5cm位に丸め、クッキングシートを敷いた天板に並べます。
- 5
焼き方
①200℃で10分。しっとりした食感をお好みの方向けです。
②170℃で25分。香ばしい食感の好きな方はお試しを - 6
熱いうちにパウダーシュガーをまぶす（分量外）。
冷えてからも、再びパウダーシュガーの中に転がします。
コツ・ポイント
温度や時間を変えると、色々な食感を楽しむことができます。
また、くるみではなくても、どんなナッツでも美味しくできるのでお試しあれ！写真のスノーボールは、ココア味と共に。
つくれぽ
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