暑い夏に！ごまだれ蒸し鶏☆

暑い夏に！ごまだれ蒸し鶏☆-レシピのメイン写真

暑い夏に！ごまだれ蒸し鶏☆

comodo食堂☆ @cook_40131792

暑い夏にはさっぱりと！
お手頃な鶏胸肉1枚でたっぷりボリュームの1品です。
茹で汁はスープにどうぞ！
このレシピの生い立ち
今が旬のきゅうりをいっぱい食べたい！
もやしでボリュームもプラスしてみました☆

暑い夏にはさっぱりと！
お手頃な鶏胸肉1枚でたっぷりボリュームの1品です。
茹で汁はスープにどうぞ！
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今が旬のきゅうりをいっぱい食べたい！
もやしでボリュームもプラスしてみました☆

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暑い夏にはさっぱりと！
お手頃な鶏胸肉1枚でたっぷりボリュームの1品です。
茹で汁はスープにどうぞ！
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今が旬のきゅうりをいっぱい食べたい！
もやしでボリュームもプラスしてみました☆

暑い夏にはさっぱりと！
お手頃な鶏胸肉1枚でたっぷりボリュームの1品です。
茹で汁はスープにどうぞ！
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材料

もやし 1袋
きゅうり 1本
鶏胸肉 1枚
☆白ネギの青い部分 1本
☆しょうがスライス 3枚
☆塩小さじ1
☆酒大さじ3
★すりごま大さじ3
★マヨネーズ大さじ2
★味ぽん大さじ2

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作り方

1

もやしを軽く茹で、水を切って冷やす。
きゅうりは細切りにしておく。
2

鍋に鶏胸肉が浸かるくらいの水を入れ、沸騰手前まで温める。
3

鶏胸肉と☆を入れる。
鶏胸肉がお湯から顔を出すようであれば、水を足す。
4

弱火にし、お湯が沸騰したら鶏肉を裏返して3分茹でる。
5

火を止めて30分放置。
6

鶏肉を取り出し、手で割いて、冷やしたもやしときゅうりの上に乗せる。
7

★を混ぜたごまだれをかけてできあがり！

コツ・ポイント

余熱で中まで火を通すのが、しっとり仕上げるコツです。

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comodo食堂☆ @cook_40131792

2021/07/08 12:01に公開

身近な材料で簡単に作れる料理を目指しています。子育てに仕事に忙しい毎日だからこそ、手軽においしいものを！

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