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けんちんうどん、あたたかいね。
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けんちんうどん、あたたかいね。-レシピのメイン写真

けんちんうどん、あたたかいね。

みょんとも
みょんとも @cook_40299333

寒い時に根菜類がたっぷり入ったうどんを食べたくて…子どもも食べてくれました✧*。*(ˊᗜˋ*)و✧*。
このレシピの生い立ち
ごぼうが美味しい季節ですね♡
きんぴらごぼうの残りのごぼうがあったので|'ᴗ')

寒い時に根菜類がたっぷり入ったうどんを食べたくて…子どもも食べてくれました✧*。*(ˊᗜˋ*)و✧*。
このレシピの生い立ち
ごぼうが美味しい季節ですね♡
きんぴらごぼうの残りのごぼうがあったので|'ᴗ')

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けんちんうどん、あたたかいね。

みょんとも
みょんとも @cook_40299333

寒い時に根菜類がたっぷり入ったうどんを食べたくて…子どもも食べてくれました✧*。*(ˊᗜˋ*)و✧*。
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ごぼうが美味しい季節ですね♡
きんぴらごぼうの残りのごぼうがあったので|'ᴗ')

寒い時に根菜類がたっぷり入ったうどんを食べたくて…子どもも食べてくれました✧*。*(ˊᗜˋ*)و✧*。
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ごぼうが美味しい季節ですね♡
きんぴらごぼうの残りのごぼうがあったので|'ᴗ')

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材料

3人分
  • 人参 5cm
  • 大根 7cmくらい
  • しめじ 1/2株
  • ネギ 10cm
  • ごま油 大さじ1
  • 豚肉 120g
  • ごぼう 細いの1本
  • 粉末だし 4g
  • 味噌 大さじ1と1/2
  • 塩 小さじ1/3
  • うどん 3玉
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作り方

  1. 1

    人参と大根をいちょう切りにする。ネギを斜め切りする。ごぼうをささがき切りをする。しめじのじくを切り、ふさを分ける。

  2. 2

    ごま油を熱し、豚肉を炒める。ごぼうを入れて炒める。①の野菜も炒める。

  3. 3

    水を700cc入れて、沸騰したら粉末だしを入れる。味噌を入れて、味見をして塩で味を整える。

  4. 4

    うどんを茹でて、汁を注いでネギをのせたら出来上がり.•*¨*•.¸¸♬

    • けんちんうどん、あたたかいね。作り方4写真
  5. 5

  6. 6

    avanti20さん、つくれぽありがとうございます✧*。*(ˊᗜˋ*)و✧*。
    美味しそうです〜( '༥' )

  7. 7

    2021.11.7. トップ10入り、ありがとうございます!(´▽`)皆さんありがとう✧*。*(ˊᗜˋ*)و✧*。

  8. 8

    2023.10.1話題入りありがとうございます♫美味しいです♡

コツ・ポイント

里芋が無かったのですが、冷蔵庫にある野菜で作ってみました。人参や大根は薄く切ると火が通りやすくて短時間で出来上がります٩( 'ω' )و

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みょんとも
みょんとも @cook_40299333
2021/10/30 10:49に公開
今までお世話になりました。ありがとうございました。
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このレシピのキーワード

うどん ねぎ 大根 豚肉 ごぼう シメジ にんじん 味噌

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