ナスと豚コマの味噌マヨ炒め
ごはんにもお酒にも合う簡単おかずです。
このレシピの生い立ち
マヨネーズと味噌の組み合わせが好きで作りました。
作り方
- 1
ナスを食べやすい大きさにカットし水にさらしておきます。
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- 2
●の調味料を混ぜ合わせておきます。
- 3
豚肉を炒め、8割ほど火が通ったら水を切ったナスを入れます。
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- 4
全体的に火が通ったら、混ぜ合わせておいた調味料を入れて絡ませます。
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- 5
お皿に盛って、刻みネギと炒りごまをかけて完成です。
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コツ・ポイント
マヨネーズが焦げやすいので、調味料を入れてしっかり混ぜながら絡ませてみてください。
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☆簡単☆豚肉とナスのみそマヨ炒め ☆簡単☆豚肉とナスのみそマヨ炒め
お味噌とマヨネーズって合うんですよね～。おナスにもしっかり味がしみ込んで、おナス嫌いでもきっと美味しく食べていただけると思います。
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その他のレシピ
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